Borda az ázsiai Woods Foods

foods

Szükséges termékek:

  • 1 kg borda
  • ¼ h. Finoman őrölt csípős paprika
  • 2 evőkanál őrölt friss gyömbér
  • 1/2 teáskanál ketchup
  • 1/3 teáskanál dijoni mustár
  • 1/3 teáskanál szójaszósz
  • 2 evőkanál vizet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • Finoman apróra vágott friss koriander (opcionális)

Az elkészítés módja:

Keverjük össze egy tálban a csípős paprikát, gyömbért, ketchupot, mustárt, szójaszószt, barnacukrot és vizet, és keverjük homogén keverékig. Rendezze a bordákat egy serpenyőbe, és egyenletesen terítse el a keverékkel. Tegye őket a hűtőbe, és hagyja pácolni 1–4 órán át.

Miután eltávolította őket, távolítsa el a felesleges keveréket, és süsse egyenletesen a grill mindkét oldalán szénnel.

Tálaljuk a sült húst szezonális zöldségekkel.

nézz többet

Zöldséges fazék marhahússal

Aromás, gazdag ízű. A legalkalmasabb főzési módszer a lassú főzés, az alacsony hőfok vagy a grill/grill. Szükséges termékek: marhahús mell - 700 g póréhagyma - 1 sárgarépa szár - 3 db. burgonya - 5 db. zeller - egy darab kelkáposzta - hagyma - 2 db

Borjúhús chili mártással

Tökéletesen márványos, lédús és illatos. A legalkalmasabb grillezéshez/grillezéshez Szükséges termékek: 1 kg marhahús 2 evőkanál olívaolaj 1 közepes hagyma 1 közepes nagy chili paprika/chili paprika 2 doboz kockára vágva és chili paradicsommal ízesítve