BONY HOLDING Hús és húskészítmények Országos Mezőgazdasági Nyilvántartás
A vállalat hibrid és sertés tenyésztéssel foglalkozó gazdaságokat, valamint Európa egyik legmodernebb húsfeldolgozó komplexumát foglalja magába, amely technológiai képességekkel rendelkezik korlátlan számú húskészítmény előállításához.
A Bonnie Holding vertikálisan integrált vállalat, amely minden termelési szinten működik:
- Készlet
- kitermelés
- szeletelés
- húsfeldolgozás
- takarmánytermelés
- sertéstenyésztés
- hibrid
SERTÉS TENYÉSZTÉSE
A sertéságazat fejlesztésének kezdete a Bonny Holdingban 2000-ben kezdődött több sertéskomplexum megvásárlásával. A saját sertéstenyésztés megalapításának és fejlesztésének legfőbb oka a húsberuházások nem kielégítő minősége és az alapanyaghiány, amelyet a csoport húsfeldolgozó ágazata akkor tapasztalt.
Ma a Bonnie Holding az ország legnagyobb sertéshústermelője és a bolgár sertéstenyésztés fő mozgatórugója, állandó befektetési tevékenységgel, amelynek célja a hatékonyság növelése és az állatállomány növelése. Jelenleg a gazdaság árus sertéstelepei 150 000 fajtatiszta állatot tartanak, amelyekre jellemző a sovány hús százalékos aránya, a hús érzékenysége és alacsonyabb zsírtartalma a Bulgáriában hagyományosan tenyésztett fajtákhoz képest.
A modern genetikával, speciális takarmányozási és tenyésztési módszerekkel kezdődő zárt ciklus garantálja a haszonállatok megismételhetőségét és magas minőségét, és ezáltal a húskészítmények magas minőségét.
Két pár sertéskomplexum létezik, amelyek egy tenyésztőből és egy árufarmból állnak, valamint egy hibrid központot, amely az állatgenetikával kapcsolatos folyamatokat irányítja. A tenyésztőben a sertések 35 kg-ig születnek és nevelkednek, ezt követően az árutermelésen hizlalják őket. A két tandem Bulgária gabonatermelő régióiban található, ami lehetővé teszi a takarmány hatékony ellátását.