Bolygó diéta Gyümölcsök és zöldségek hús helyett Chernomore

Hozzászólás Uti Bachvarov és Kotzeto Kalki témához

Egy brit egyetem tudósai kifejlesztettek egy új étrendet, amelynek neve "bolygó". Szerinte felére kellene csökkentenünk a hús, kenyér és cukor fogyasztását, ugyanakkor megduplázzuk a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.

A tudósok úgy vélik, hogy ez meghosszabbítja életünket, megőrzi a biodiverzitást és csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását.

"A briteknek az volt a feladata, hogy valami hangos terméket hozzanak a piacra. Igen, miért ne vágnák le a húst? A lényeg az, hogy valamit ne tagadjunk meg egy hónapig, és mást hirdessünk. Az évszakok egyensúlya nagyon fontos." tanulmány szerint. házigazda és séf Uti Bachvarov.

Azt mondta Bulgária ON AIR-nek, hogy az emberiség nagy problémája az élelmiszerek minősége, amely a "teljes iparosítás" miatt káros irányba halad.

---