Bolgár lyutenitsa - antioxidáns bomba

Egyél lyutenitsa és joghurtot, rakott hagymával, fokhagymát, okra, paprika és paradicsom, díszítve egy pohár merlottal, és egészséges leszel.

bomba

Ez a következtetés levonható egy professzor előadásából Svetoslav Khanzhiev a szófiai egyetemen a jó ételekről tartott konferencia során.
Érdekes adatokat mutatott be a bolgár egészségügyi menüről. Kiderült, hogy Európában a három legnépszerűbb étrend az Északi étrend, mediterrán és balkáni étrend.

A változatos menü garantálja a kiegyensúlyozott étrendet - hangsúlyozta.
Világossá válik, hogy a 19. század végéről és a 20. század első feléről származó hagyományos bolgár konyha közel áll a mediterrán étrendhez.

A bolgár gyermekek több mint 50% -a elhízott
Több.

Ezenkívül a balkáni ételek egészségesnek bizonyulnak. A balkáni táplálkozás megfelel az egészséges ételek fontos kritériumainak - mondta Hanjiev. Hasznos a szívkoszorúér-betegség ellen. A balkáni étrend antioxidáns elemekben is gazdag.