Bizonyított Kiwi az egyik leghasznosabb gyümölcs - Új szülők
A kivit könnyen a leghasznosabb gyümölcsnek lehet nevezni, állítják a Teikyo Egyetem japán szakértői, miután felfedezték, hogy több antioxidánst tartalmaz, mint sok más gyümölcs.
"A kivi sokkal több polifenolt tartalmaz, mint a grapefruit, a narancs, a mandarin és az alma" - állítják japán tudósok.
A polifenolok olyan szerves vegyi anyagok, amelyeket a növények azért termelnek, hogy megvédjék magukat a rovaroktól, gombáktól és vírusoktól. Ezek a vegyi anyagok megvédik a test sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek károsíthatják a sejtmembránokat, a genetikai anyagot, a lipideket és a fehérje struktúrákat.