Bio húsleves - Kerti zöldségek - 1 liter
Leírás:
A víz, amelybe a zöldségdarabokat, húst és fűszereket helyezik, vagy az ún húsleves, kivonatánál megvan az a tulajdonsága, hogy kivonja a színeket, aromákat és ízeket. A kivonatok tápértéke viszonylag alacsony, de javíthatják a különféle levesek, pörköltek, sült ételek és szószok ízét. A klasszikus francia konyhában a húsleveseket közönségesre, töményre és erősen koncentráltra (úgynevezett füst) osztják.
Az Amandin húsleves az ökológiai gazdálkodás szabványainak megfelelően termesztett kerti zöldségekből készül - sárgarépa, káposzta, hagyma, paradicsom és póréhagyma. Kissé tengeri sóval és olívaolajjal ízesítve. Remek alap pörköltekhez, szószokhoz, paellához vagy tészta levesekhez. Alacsony zsír- és gluténmentes.