Bio hidegen sajtolt lenmagolaj 250 ml

Állapot: Készleten van

Tartalom: Szerves hidegen sajtolt lenmagolaj.

Táplálkozási információk 100 ml-enként:
Energiaérték - 3404 kJ/814 kcal
Zsír - 92 g
ebből telített - 9 g
Szénhidrátok - 0 g
ebből cukrok - 0 g
Fehérje - 0 g
Só - 0 g

A lenmagolaj csak rövid ideig tárolható instabilitása és hajlandósága miatt a benne gazdag esszenciális zsírsavak gyors oxidálására. Ezért a legjobb, ha kis mennyiségben vásárol, és hűvös, sötét helyen tárolja. A kupakot mindig szorosan zárja le, és hűtőszekrényben tárolja.

Hogyan kell használni:

Hideg saláták, nyers öntetek, szószok és pácok ízesítésére használható. Adjon lenolajat a tejsavtermékekhez vagy hüvelyesekhez, valamint a tésztához, amely kifinomult ízt és vonzó színt kölcsönöz.

Információ a lenmagolajról

Miért érdemes lenmagolajat adnia étrendjéhez?

A lenmagot, amelyből az olajat kivonják, az utóbbi időben rendkívül fontos, funkcionális, tápláló összetevőként állapították meg, és ez számos tényezőnek köszönhető.

1. Jó fehérjeforrás

A fehérjetartalom lenmagolajban 20% és 30% között van, amelynek körülbelül 80% -a globulin (linin és konlinin) és 20% -a glutelin. A lenmag aminosavprofilja összehasonlítható a szójababéval gluténmentes, ami remekül fogyasztja gluténintoleranciában szenvedők számára. Habár a lenmagfehérje nem tekinthető teljesnek fehérje, a korlátozó aminosav lizin jelenléte miatt az gazdag különféle más szépségekben, például glutamin, arginin és aromás aminosavak.

---