Big Hair Diet A legjobb táplálék az erős, egészséges hajért
Soha nem gondoltam volna, hogy a hajam a különleges erősségem. Ez több leírhatatlan szín keveréke. Elképesztő és váratlan csomókban fúj hátul, bármennyire is rázom. Évek óta tartó lelkiismeretes erőfeszítések ellenére soha nem nőtt többet a vállamnál. És akkor teherbe estem.
40 hétig (nos, talán csak az elmúlt 20-ban) remekül nézett ki a hajam. Ez volt az egyetlen dolog, ami nagyszerűnek tűnt számomra, ezért kicsit odafigyeltem rá. Úgy tűnik, hogy ő úgy döntött, hogy barna! Nagyon zseniális volt! Annyira örültem, hogy hatalmas energiát fordítottam arra, hogy kerek kefével megpróbáljam megszárítani. Vettem egy drága fém fejpántot. És akkor meglett a baba.
A baba akkora volt, hogy eleinte nem vettem észre, hogy a hajam visszatért a régi módjaihoz: fénytelen, hamisítatlan, rendkívül kifújt. A különbség az volt, hogy most láttam az ígért földet. Tudtam, hogy néz ki az igazán nagy haj, és tudtam, hogy megszerezhetem, ha csak egy kerek kefét használok, és terhes vagyok. Vissza tudok-e térni valaha korábbi dicsőségemre anélkül, hogy új embert hoznék? Az orvosok és az Internet szerint tudtam. Csak nagyon specifikus ételeket kellett ennem, és fel kellett adnom az evés örömének egyes aspektusait.
A tudomány szerint: "A haj egészsége szempontjából a legfontosabb mindenekelőtt a kiegyensúlyozott étrend" - mondja Patricia Faris, bőrgyógyász, a Tulane Egyetem Középiskolájának klinikai professzora. Fényes hajat ír a "fehérjeforrások, például sovány hús, bab és görög joghurt" rendszeres étrendjére. A magas ORAC-tartalmú ételek (vagyis azok az ételek, amelyekben nagyon magas az antioxidáns tartalom) szintén segítenek az ok kiváltásában. Ide tartoznak a várható dolgok, mint például a gyümölcs és az étcsokoládé, valamint az olyan váratlan dolgok, mint az oregánó és a szegfűszeg, amelyeket bele lehet dobni valamibe.
Mindez szórakozás és játék, és szórjon meg egy könnyű réteg sumac korpát, amíg az orvos meg nem mondja, hogy a cukrot mindenáron kerülni kell. "A cukor az egész testben szabályozza a gyulladást. Most már tudjuk, hogy a gyulladás óriási szerepet játszik a hajhullásban ”- mondja Faris. A cukor közvetett módon befolyásolja a hormonok anyagcseréjét is, ami, mint most tudjuk, rossz dolog a haj számára.
Ezzel a felhatalmazó információval felvértezve úgy döntöttem, hogy radikálisan módosítom az étrendemet a kiváló haj keresése érdekében. Talán nem segít. De soha nem árt megpróbálni. És ez sokkal jobban hangzott, mint sok más diéta, amit életemben kipróbáltam, hogy diétát végezzek munkaként, ami mellesleg újságíróként dolgozom egy New York-i magazinban. Ez más lenne, főleg az egész oregánó miatt.
készítmény
Új anyaként nem volt időm olyan ételt vásárolni, amely a szivárvány minden színét képviselte. Alig volt időm zuhanyozni - biztosan nem tömném magam szivacsba -, ezért úgy döntöttem, hogy feliratkozom egy ételszállítási szolgáltatásra. Különösen a Sakara szállít kiváló minőségű, kiváló minőségű ORAC növényi fehérjéket közvetlenül az ajtódhoz. A lazacot is a lehető legemberibb módon készítem el vacsorára, bármennyire is beteg vagyok. És oregánót dobnék mindenre, ami elővigyázatosságból nem volt különösen alkalmas antioxidánsokra. A szupermodellek és más gyönyörű civilek biotin-kiegészítőket szednek, és ennek eredményeként kiváló hajról számolnak be, de én is óvatosan szoptattam a tablettákon. Ehelyett magokat és gombákat ettem, amelyeket a Whole Food nevű glen-ről kentem fel. Stílusórákba is fektetnék, hogy boldoguljak. Hamarosan olyan lesz a hajam, mint Gisle Bünchené, akinek két gyermeke van, és még mindig gyönyörű hajjal büszkélkedik, valószínűleg azért, mert csak leveleket és diót eszik. (2016-ban négy teljes napig úgy ettem, mint Gisele és Tom Brady, és undorítóan éhesnek éreztem magam, ha kicsit inkább emberi trófeának, miatta.)
1. hét
A Sakara ételek hetente kétszer jönnek egy nagyon szép fekete hűtőtáskában, amelyet szerettem volna lefoglalni egy szórakoztató alpesi piknikre, pedig egész életemben soha nem voltam pikniken. Miután felhalmoztam három hűvös zacskót, elkezdtem kidobni őket. Ez ellentmond a dolgok etikájának, de bármi. Ismerem magam. Nem szeretek kint enni.
Reggelire volt néhány avokádó parfé maggal keverve, vagy magvakból készült granulátum, vagy valamilyen muffinszerű mag. A maffiákat tökmaggal árasztják el cukor helyett. A kenyér annyira meg lesz töltve chiával, hogy valójában nagyon nehézek, amikor levágom őket. Ha a "kenyér" valójában magkeverék, akkor valóban kenyér? Ez egy filozófiai kérdés, amelyet szeretnék, ha a történet további részében elgondolkodna.