BG-Mamma gombamártáshoz

Az első út,amin csinálom:

bejelentkezési funkció

A gombákat több vízben és sóban megfőzöm, amit megtartok.
Egy serpenyőben megolvaszt egy kevés vajat, öntsön 1-2 evőkanál lisztet. Lassan kezdem hozzáadni a vizet, amelyben a gomba forr, amíg pépet nem kapunk. Végül megszórjuk fekete borssal.

Második lehetőség

Sütjük a gombákat egy vajkockában, sót és borsot adva hozzá. A sült gombához forró vizet adok, utána azonnal 2-3 teáskanál kukoricalisztet, hideg vízben feloldva. A keverék sűrűsödni kezd. Hozzáadok tejszínt és Brie sajtot. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy krémet. Nem adok arányokat, mert mindent szemmel csinálok.

Ezt csinálom:
Nem főzök gombával egy tégelyből (valahogy tetszik).

1 csomag olajjal vágott serpenyőben kb. 5 percig NAGYON erős tűzhelyen sütöm meg őket. Ezt azért teszem, hogy a gomba ne engedjen vizet és ne kezdjen egyenesen sütni.
Ezután csökkentse a hőt 2-re, és tegyen bele 1 teáskanálnyit. lisztet és egy kevés pirospaprikát (2 csipet). Keverjük össze és öntsünk kevés vízzel, adjunk hozzá fokhagymát, fekete borsot és sót. Amikor besűrűsödik, adjunk hozzá még egy kis meleg vizet. A cél az, hogy olyan vastag legyen, mint a boza, és főzzük 5 percig.

Téma megosztása

  • Megosztani Facebookon
  • Közzététel a Twitteren
  • Küldés a WhatsApp-on keresztül
  • Küldés Viberen keresztül

Kezdj el írni.

1/1 oldal

  • Rólunk
  • Reklámozásra
  • Szabályok
  • Segítség
  • Kategóriák
  • Teljes verzió
  • Blog