Bevált első személyű recept Házi piskóta csokoládé mousse-val FOTÓK

Egy másik egyedülálló desszert a "Csináld magad, ne maradj éhes" részünkből

Úgy döntöttünk, hogy egy ellenállhatatlan házi süteménnyel édesítünk, amelyet érdemes kipróbálni. A házi piskóta, csokoládéhab receptje a mi szakaszunkból származik "Csináld magad, ne maradj éhes".

Termékek:

Mocsarak esetében:5 tojás125 g cukor125 g szitált lisztHabhoz:400 g cukrászati ​​krém200 g természetes csokoládé (vagy marcipán)porcukor

Az elkészítés módja:

Mocsarak esetében: A tojásoknak éjszakán át szobahőmérsékleten kell lenniük. Ezután válassza el a sárgáját a fehérektől. A tojásfehérjét felverjük egy száraz tálban, és egyenként hozzáadjuk a sárgáját, keverővel ismét felverjük. Tegye a rostált lisztet egy tészta spatulával az elegyhez keverés közben, fokozatosan keverje alulról felfelé, örvénylő mozdulatokkal, hogy a bolyhos keverék ne essen. Fogunk egy tortaformát, és sütőpapírból kivágunk egy kört. Tegye a papírt a forma aljára, és kenje meg olajjal. Ezután öntsük a piskóta keveréket a formába. Süssük mérsékelt, előmelegített sütőben, 180 ° -kal, közvetlenül alatta. A mocsarat fapálcával ellenőrizzük, ha készen áll. Ha a bot száraz, akkor a mocsár készen áll. Miután elkészült, nyissa ki az űrlapot, és egy tálca segítségével fordítsa felfelé a mocsarat a papírral, hogy eltávolítsa. Hagyja kihűlni a mocsarat.

---