Beshbarmak a kazy-ból - recept fotókkal

beshbarmak

Főzési idő: 2

Szükséges összetevők

  • főtt "kecske" - 1,5 kg.
  • hagyma - 300 gr.
  • búzaliszt - 700 g.
  • víz - 250 gr.
  • bors
  • zira
  • szol

Recept

Hagyományos kazah ló kolbász recept: "Kazy". Ez az egyik legrégebbi recept. Beshbarmak - lefordítva "öt ujj", de ez az étel általános neve. Az irodalmi kazah nyelvben ezt az ételt "kazaksha em" -nek hívják, ami "húst inkább kazahnak" jelent! Ez egy nagyon egyszerű étel, amely Kazahsztánból érkezett hozzánk, és hagyományos ételké vált olyan országokban, mint Üzbegisztán, Kirgizisztán, Tádzsikisztán és mások. Különböző módon, valamint birka- és marhahússal készítik. A Beshbarmak olyan elterjedt recept lett, amelyet most az étterem bármely keleti részén kipróbálhat. De ennek az ősi ételeknek az igazi receptjét csak otthon próbálhatja ki! Szinte mindenki ismeri a beshbarmakomot a fülének, majd a szemének, majd a szaglásnak, és csak ezután csak a kezével és a szájával.!