BÉLLISZT, LINEMAG, Linum usitatissimum L

A lenmagliszt szinte minden receptben felhasználható, sőt a tojás vagy a vaj helyettesítésére is használható. Minden étrend erős tápláló kiegészítője. Nem tartalmaz sót és cukrot, keverhető meleg tejjel vagy meleg vízzel, és só, cukor vagy méz hozzáadásával érhető el a kívánt íz. Kis mennyiségben használják, mivel erősen duzzad és kiválasztja az emésztést megkönnyítő nyálkahártya-anyagokat.

usitatissimum

A lenmagfehérje aminosav-összetétele a legértékesebb növényi fehérje és magas tápértékű.

Zsír lenmaglisztben: A liszt zsírtartalma 30% többszörösen telítetlen Omega-3 és Omega-6 zsírsav, kevés telített zsírsavban, lenmagliszt, hozzájárul a szervezet fontos biológiai funkcióihoz.

A lenmaglisztben lévő élelmi rost (rost) a mag sejtfala, amely poliszacharidokból, keményítőből és lignánokból áll. A len rost segít a perisztaltikában és segít csökkenteni a koleszterinszintet.