Bean hüvelyes növényi enciklopédia

Phaseolus Vulgaris L.

bean

Leírás:
A bab (vagy bab) Dél-Amerikából származik, de az egész világon termesztik. Egyéves lágyszárú növény, erősen elágazó, nem tekercselő szárral.
Levelei háromrészesek, széles ovális hegyű levelekkel, szőrök borítják.
A virágok fehérek vagy rózsaszín-ibolyaszínűek, fürtözött virágzatba gyűlnek, 5 részből álló összeolvadt csészével és 5 leveles szabálytalan corolla-val, amely csónakból, zászlóból és szárnyakból áll.
A gyümölcs hosszú, lelógó bab, fehér vagy más vese alakú magokkal töltve.

Használható rész:
A szárított bab hüvelyeket (magok nélkül!) A teljes érés után július-szeptemberben szüretelik. A betakarított babot a napon száradni hagyják. A szárított gyógynövény fehér vagy enyhén sárga színű, szagtalan és édes-nyálkás ízű.