BB-Team zöld kávé kivonat
Mitológiai erővel és valódi előnyökkel bíró kiegészítő
2015.08.21-től olvassa el 11 perc alatt.
- Mi a zöld kávé
- Hogyan működik a zöldkávé kivonat
- Zöld kávé kontra fekete kávé
- Bizonyított és potenciális előnyök emberekben
- Bizonyított és potenciális előnyök állatokban
- Ajánlott adag
- Ellenjavallatok és mellékhatások
- Minek kombinálni a zöld kávét?
- Hol találhatunk zöldkávé kivonatot?
A zöld kávé a népszerű kávé nyers és természetes megfelelőjeként vált ismertté, amely több tízezer bolgár mindennapi életének része. A zöld kávé kivonat köré elterjedt az a mítosz, miszerint ez egy csodálatos kiegészítő az egészséges fogyáshoz és az álomtest eléréséhez - állítás az USA-ban népszerű műsorok hirdetésein alapul. A következő sorokban a zöld kávé fő összetevőit és valódi előnyeit fogjuk elemezni, amelyek végül jó néhányra derülnek ki.
Mi a zöld kávé
A zöld kávékivonatot zöld kávébabból nyerik ki, és összefoglalható, hogy a közönséges kávé összes összetevőjét tartalmazza, de eltérő eloszlással, a klorogénsav drasztikus túlsúlyával.
A klorogénsav vegyület a kinin és a koffeinsav között, és mindenféle kávéban, bambuszban, burgonyában, galagonyában és egyes gyümölcsökben megtalálható, például almában, körtében, paradicsomban, áfonyában és eperben. A zöld kávéban található klorogénsav készen áll a szervezet közvetlen felszívódására, mivel önmagában, valamint metabolitjaival együtt a zöld kávé pozitív hatásainak fő oka.
A klorogénsav a kávé teljes tömegének körülbelül 7–12% -át teszi ki, mielőtt feldolgozza az extraktum kivonását, azaz nyers babból, és az összes polifenol teljes mennyiségének körülbelül 40% -át teszi ki.
A zöld kávé egyéb hatóanyagokat is tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb az epikatechin és a katechin, amelyek az összes polifenol 25% -át teszik ki. Ugyanezek az antioxidánsok a zöld tea fő hatóanyaga. Egy másik meghatározó elem a koffein, és sokkal alacsonyabb dózisban: triptofán, rutin és terpén.
Hogyan működik a zöldkávé kivonat
Megállapították, hogy a zöldkávé kivonat könnyen átjut a gyomor-bél traktuson, mivel a klorogénsav hatóanyag viszonylag magas felszívódási fokú, amely minden esetben meghaladja a 30% -ot.
A zöld kávé szájon át történő bevétele után a klorogénsav fele gyorsan metabolizálódik koffein- és ferulinsavvá, és nagyon kis százaléka továbbra is működik a szervezetben eredeti formájában. Az anyagcsere sebessége azonban egyénenként, de a klorogénsavat és annak metabolitjait a fogyasztás után még 24 órával is kimutatják a szervezetben. A másik fele benzoesavvá (hippurinsavvá) metabolizálódik.
A három fő metabolit felelős a zöld kávé legtöbb előnyéért.
Zöld kávé kontra fekete kávé
Míg a zöld kávé nyers, addig a szokásos fekete kávé, amelyből a népszerű ital készül, a pörkölt bab, így a szerkezet és a fő összetevők megváltoztak.
A zöld kávéval ellentétben a fekete kávéban lévő koffein sokkal magasabb százalékot képvisel, és a klorogénsav-tartalom a magok összes tömegének 7% -ára csökken. Az összes komponens mennyiségét nehéz meghatározni, mert a tartalmat gyakran a szemek minősége, a feldolgozás időtartama és típusa határozza meg.
Bizonyított és potenciális előnyök emberekben
- A magas vérnyomású férfiaknál napi 140 mg klorogénsavat biztosító kivonat alkalmazása a pulzus (8%), a szisztolés (8%) és a diasztolés (7%) csökkenéshez vezet. A napi dózis a 4. hétre javuláshoz vezet, amelyet a vizsgálat 12. hetéig tartanak fenn;
- A vasoreaktivitás javítása egészséges férfiaknál, de a véráramlás és a vérellátás rendellenességeivel. 140 mg klorogénsavat használtunk fel újra 4 hónapon belül. Drasztikus változás tapasztalható a reaktív hiperémiában (69%), ami a helyreállított vérellátás jele;
- A homocisztein szintjének jelentős csökkenése 140 mg klorogénsav 4 hónapos használata után. Ez az egyik fő tényező, amely a zöld kávét kardioprotektornak tekinti;
- Embereken végzett vizsgálatok ellentmondásos eredményeket mutattak a zöld kávé szénhidrát-anyagcserére gyakorolt hatásairól. Ebben a szakaszban nem találtak pozitív hatást az inzulinérzékenység javítására és a vércukorszint csökkentésére. Csak inzulinrezisztens embereknél okozhat nagy adag klorogénsav minimális vércukorcsökkenést. A zöld kávé fő hatása a glikémiás kontroll javítása, amely lassítja a szénhidrátok glükózzá bontását és javítja azok felszívódását a szervezetben. Mellékhatásként az inzulinszekréció enyhe csökkenését észlelik;
- A zsírégetés támogatásának lehetséges előnyei, de ebben a szakaszban bizonytalan és korlátozott adatok állnak rendelkezésre. Öt humán tanulmány létezik, amelyek közül csak hármat kezeltek előtte és utána. E három tanulmány közül csak az egyiket tekintik függetlennek, míg a másik kettőt erősen befolyásolják a kereskedelmi társaságok. Független vizsgálatokból kiderül, hogy az egyik nem talált pozitív hatást a testzsírra, egy másik pedig 3,6% -os csökkenést figyelt fel a túlsúlyos emberek 12 hetes használatára. Lehet, hogy pozitív hatása van, de viszonylag mérsékelt, és kifejezettebb lehet a túlsúlyos és egészségügyi problémákkal küzdő embereknél;
- A zöld kávé javítja a hangulatot és a kognitív funkciót az idősek tesztjein. Kimutatták, hogy a klorogénsav hatása független, de hasonló a koffeinéhez, lényegesen kisebb potenciállal rendelkezik, mint a koffein. Valódi hatás azonban fennáll.