Baykova professzor még zöldségeket is tettem húsgombócba

Megszoktuk, hogy táplálkozási tanácsadókat hallgassunk étkezéssel kapcsolatban, de ezúttal megnézzük a tányérjaikat, és megkérjük őket, mondják el, hogyan étkeznek, hogy egészségesek és jó állapotban maradjanak. Prof. Baikova - a Szófiai Orvostudományi Egyetem Népegészségügyi Karán a Megelőző Orvostudományi Tanszék vezetője felfedi trükkjeit.

Reggeli zabpehely és korpa joghurttal

Reggel Baykova professzor először iszik egy kávét tejjel és mézzel. 15-20 perc múlva itt az ideje a reggelinek. Általában 3 evőkanál joghurtot eszik zabpehellyel és korpával (nagyszerű a belek mosására). Gyümölcsökkel frissítik, mert jó hatással van perisztaltikájára, szereti a kivit, vagy friss narancsot vagy almát inni. "Ha változatosabbá akarom tenni a reggelimet, akkor egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret készítek 1850-es típusú lisztből (rostokkal), lyutenitsával és túróval." 10 órakor igyon még egy kávét vagy gyógyteát. Gyümölcsöt is eszik. Nyáron mindig a meggyhez nyúl. Ebédnél meleg ételekre - levesre vagy sült húsra - támaszkodik. Kötelező hétfő és péntek ebéd sovány étel - rizs zöldségekkel, babkal vagy lencsével, és tarátorral hűtött. 16 órakor megint a gyümölcs ideje, és ha nincs kéz, akkor ayrant iszik.

Estéi soha nem szénhidrátosak

"Pépet vagy tojást készítek salátával, spenóttal, paradicsommal, paprikával vagy hagymával. Töltött paprikát készítek túróval vagy hússal és zöldséggel. Hetente kétszer, általában szombaton és vasárnap, almával, narancsgal, szilval készített halat szolgálok fel. Így a hal megváltoztatja az ízét és fantasztikus "- osztja meg a táplálkozási szakember. Szereti a húsgombócot is, de nem sült, hanem sült és darált hús marhahúsból és sertéshúsból. - Szinte minden ételbe mindenféle zöldséget teszek, még a húsgombócba is.

---