Baursak forduló - recept képekkel
Főzési idő: 120
Szükséges összetevők
- búzaliszt (szitálva) - 400 g
- tej (meleg) - 2 halom.
- margarin (lágyított) vagy szilvaolaj. - 2 evőkanál.
- élesztő (száraz, fél csomag) - 5-6 g
- cukor - 2 evőkanál.
- só - 1 teáskanál.
- olaj (a tésztához - 2 evőkanál sütéshez - 800 ml.) - 800 ml.
Recept
Az élesztőt a cukorral és a sóval meleg tejben oldjuk fel. Tegye félre kb. 15 percre.
Adjunk hozzá lágy margarint, átszitált lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.
Ezután és csak miután a tészta összegyűlt egy halomban, adjunk hozzá növényi olajat és jól összegyúrjuk.
Szorosan fedéllel vagy fóliával csésze tésztát. Fedjük le egy törülközővel, és tegyük meleg helyre 40-45 percre, a tésztát kétszer meg kell forgatni.