Basmati rizs kardamommal

Főzési idő 30 perc

adjuk hozzá

Miután megmutattuk, milyen egyszerű ghee-t és zsemlemorzsát készíteni, áttérünk a rizsre. Gyorsan elkészül, különféle fűszerekkel és zöldségekkel kombinálható.

Kínálok egy alapreceptet, amelyhez fűszereket és ghí-t adtam. Az arány egy rész rizs és másfél rész víz. Forraljon fel mindent alacsony hőfokon 25-30 percig egy fedeles serpenyőben. A főzés során a fedelet nem nyitják ki, és a rizst sem keverik.

Az indiai konyhában használt rizstípus basmati - vékonyabb és élesebb, mint a bolgár.

Megtalálható nagyobb szupermarketekben és arab üzletekben.