Bash halász, Stamo Gamartov A Szozopol közelében fekvő tenger alulméretezett bonitóval forrt, de megmérgezték

A tenger Szozopol közelében néhány napja szó szerint forralt 300-350 g súlyú kis bonitóval, vagy ún. cigány. Vannak olyan kollégák, akiket csábít ezeknek a példányoknak a fogása, de azt tanácsolom nekik, hogy ne kínálják fel őket az ügyfeleknek, mert mérgezőek. Nem fog meghalni egy ekkora cigány megevésétől, de jelenleg ez a hal kozmikus ütemben növekszik, a partra és visszafelé vezető úton lévő folyosókban elfogyasztott hatalmas mennyiségű étel miatt. Még mindig nincs rajta egészséges hús. Legalábbis addig, amíg kb. 400–450 g nagyságúvá nem válik. Erre figyelmeztet a Fekete-tenger déli részének leghíresebb és legtapasztaltabb halászja - Stamo Gamartov, a Szozopol melletti magángazdálkodó örököse, a bolgár halászat egyik kultikus élő alakja.

A Flagman.bg előtt Gamartov sajnálatát fejezte ki amiatt, hogy harmadik éve nem találkozott vad keszeggel, amelyet hazánkban varjúnak neveznek. Szerinte az egyik legfinomabb hal volt a rombuszhal és a fecske mellett, de meg van győződve arról, hogy teljesen eltűnt vizeinkből.

---