Bárányleves (készlet) rizzsel, friss zöldhagymával, joghurttal és tojásépítéssel

bárányleves

Termékek:

  • 1 kg bárány apróság
  • 1 csokor friss hagyma
  • 1 k.ch. rizs
  • 2 tojás
  • 1 k.ch. joghurt
  • 2 evőkanál. olaj
  • 1 tk paprika
  • 1 evőkanál. ecet
  • menta
  • petrezselyem
  • bors
  • szol
  • 1 1/2 liter vizet

Recept:

Öntsük a sós vizet a bárányhúsra és forraljuk fel közepes lángon. Miután a báránymorzsa megfőtt, vágjuk apró darabokra, és térjünk vissza a leszűrt húsleveshez.