Bárány kebab rizzsel

A bárány és a rizs jó párbeszédet folytat és szoros kapcsolatban áll egymással. A bárány kebab rizzsel pedig a Szent György-napi menü új értelmezése.

bárány

Szükséges termékek:

1 teáskanál rizs

3 evőkanál vaj

2 evőkanál olaj

2 teáskanál menta

2 evőkanál citromlé

1/2 csokor petrezselyem

Az elkészítés módja:

A rizzsel készült bárány kebab receptjének első lépése a hús elkészítése. A legjobb bárányszárat használni. Vágjuk nagy darabokra, sózzuk meg, adjunk hozzá citromlevet és hagyjuk kb. 30 percig böjtölni.