Bárány - kebab haidushkihoz

Szükséges termékek

bárány

Az elkészítés módja

Vágja le a bárányláb szeletelt részét. Eltávolítjuk a szárat és a cipzárakat. Vágja le a lábát, vegye ki a csontot, és a megtisztított húst 3-4 cm méretű kockákra vágja.

Tegye a húst és a gombákat egy rakott tálba, és adjon hozzá apróra vágott szárított paprikát.

Vágjon friss hagymát és fokhagymát nagy darabokra, tegye a rakottba és öntsön vörösbort. Adjunk hozzá sterilizált paradicsomot, öntsünk olajat, szórjuk meg sóval, borssal, szárított mentával és sóssal.