Banánfagylalt áfonyával (vegán) Know How Cook

Megígérem, hogy már az első falattól kezdve beleszeret ebbe a fagyiba. Elkészítése rendkívül egyszerű, és csak 3 összetevője van, amelyek többször bizonyították egészségügyi előnyeiket. Olyan emberek számára alkalmas, akik valamilyen oknál fogva nem fogyasztanak tejet és tejtermékeket, cukrot, glutént. Bár gyümölcsfagylaltról van szó, a kókuszolaj jelenléte puhává és gyengédsé teszi jégkristályok nélkül.

További irányelvek

• Használjon jól érett banánt, amelynek héján fekete pontok vannak.
• Cserélje le az áfonyát egy másik kis enyhén savanykás gyümölcsre - málnára, eperre

Banánfagylalt áfonyával (vegán)

Szükséges termékek

2 jól érlelt banán
6 evőkanál. kókuszolaj
50 g áfonya

Az elkészítés módja

1. Hámozzon meg egy banánt, reszelje le és tegye turmixgépbe.
2. Hozzáadjuk a kókuszolajat. Ha a tiéd szilárd, hagyd néhány órán át a konyhapulton, hogy elfolyjon.
3. Jól verjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk.
4. Helyezzen néhány áfonyát az előre elkészített fagylaltformák aljára.
5. Fedjük le őket néhány evőkanál fagylaltkeverékkel, és ismét szórjuk meg áfonyával.
6. Addig váltogassuk, amíg a forma meg nem telik.
7. Ismételje meg az eljárást a többi forma esetében is.
8. Helyezze az edényeket néhány órára a fagyasztóba, hogy megdermedjen a fagylalt.

---