Az új hamis sárga sajt a burgonyakeményítőből News
A sárga sajt, amelyben a tej egy részét burgonyakeményítő váltja fel, az új hamisítvány a tejtermékek piacán - állítják a gyártók.
A bulgáriai tejtermelők szövetsége szerint a sárga sajtban tejporral keverendő pálmaolaj felhasználását keményítő hozzáadása váltja fel. Így a termék ára jelentősen visszaesett - írja a "24 óra".
Körülbelül 10 liter tejre volt szükség egy kilogramm igazi sárga sajthoz. A termelési költségekkel és az áfával az ára csaknem 13 bg.
Az olcsóbb termékek minden bizonnyal tartalmaznak adalékanyagokat a tej rovására - állítják a gyártók. Így az ár legalább 4 BGN-rel csökkenthető lenne, mivel a felhasznált tej fele kevesebb.