Az RHI-Sliven egy hete indul az elhízás ellen - Rádió és TV 999 hírek Bulgáriából és
2011.11.23-tól A Sliven Regionális Egészségügyi Felügyelőség egy hetet indított az elhízás ellen .
A cél a lakosság tájékoztatása az egészséges táplálkozás módjáról, hangsúlyozva a káros étkezési szokásokat, leküzdve a gyermekek elhízásának problémáját és korlátozva a túlsúlyos emberek számának növekvő tendenciáját. .
Az elhízás elleni küzdelem, az egészséges táplálkozás és a testmozgás támogatása érdekében az RHI Sliven a következő kezdeményezéseket tervezi:
- A helyes és egészséges táplálkozással kapcsolatos tájékoztató anyagok terjesztése .
- Nyílt nap 2011. november 30-án 14 és 16 óra között. az állampolgárok testtömegindexének meghatározásához .
- Képzések lebonyolítása az iskolákban: "Egészség és mozgás az iskolában".
Racionális táplálkozás és testmozgás - egészséges és esztétikus művészet
Az étel az ember normális testi és szellemi fejlődésének egyik fő tényezője. Meg kell felelnie a test energiaigényének, gondoskodnia kell a jó egészségről és védenie kell a betegségektől .
. Az egészséges táplálkozás legtöbb szabályát azonban nem tartják be .
Az elhízás elleni héten ne felejtsünk el betartani néhány egyszerű szabályt, hogy hosszabb ideig egészségesek legyünk és jobb életmódot folytathassunk:
1. Korlátozza a sófogyasztást és a sós ételek fogyasztását !
A só nátrium-klorid. A nátrium és a klór számos fontos testfunkció elengedhetetlen eleme, de a fiziológiai szükségleteket meghaladó magas sóbevitel egészségügyi kockázatot jelent. .
A magas sótartalmú ételeket technológiai úton dolgozzák fel, például kolbászt, húskonzervet és halat, sajtot, savanyúságokat és más konzerv zöldségeket, száraz leveseket, chipseket, sós snackeket, ételekhez és salátákhoz való szószokat, szójaszószt, paradicsomlét, paradicsompürét, ketchupot és mások .
Az állati eredetű élelmiszerek, mint például a friss hal és hús, természetes nátrium-klorid-tartalommal rendelkeznek, míg a növényi eredetű élelmiszerek - gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék - sótartalma nagyon alacsony.
A WHO ajánlása a nátrium bevitelére kevesebb, mint 2000 mg - körülbelül 5 gramm sóban vagy körülbelül 1 teáskanál sóban van naponta !
Bulgáriában az átlagos napi sófogyasztás magas és meghaladja a napi 10 grammot. Lakosságunk sóbevitelének nagy részét a kenyér és a tészta adja, a főzéshez hozzáadott só, a sajt, a húskészítmények, különösen a kolbász, a sült krumpli és a chips.
A magas sófogyasztás a magas vérnyomás megnövekedett kockázatához vezet, és a magas vérnyomás viszont a stroke, valamint az ischaemiás szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. Van összefüggés a magas sófogyasztás és a gyomorrák, a vesefunkció károsodása, a megnövekedett kalciumveszteség és az idősek osteoporosisának kockázata között.
A sóbevitel fokozatos csökkentése ahhoz vezet, hogy az ízt megszokja az alacsonyabb sókoncentrációkhoz, növeli a sós íz intenzitását és csökkenti a sós ételek preferenciáit.