Az óvodai táplálkozás új szabályai
Gyermekeink mostantól jobban és naponta ötször fognak enni, ami várhatóan már korai életkorban megteremti a táplálkozás kultúráját.
A 3 és 6 év közötti gyermekek 12 százaléka túlsúlyos, további 6 százaléka elhízott. A riasztó statisztikák csökkentése érdekében az Egészségügyi Minisztérium ősszel új szabályokat vezet be az óvodák táplálkozásáról. A gyermekmenüben a sózott vagy kandírozott sült ételek és gofri helyett a friss gyümölcsök és zöldségek részesülnek előnyben röviddel étkezés előtt.
A gyermekek egészséges étkezéséhez naponta ötször kell etetni, lehetőleg sok sült dolog nélkül. A menüben kötelező a teljes kiőrlésű gabona - legalább 30 gramm sajt, 300 gramm joghurt vagy tej cukor nélkül, de kakaóval. Tilos főételként kolbászt kínálni. Az édességfogyasztás csökkentése érdekében a gyerekeknek süteményeket és csokoládékat kell enniük, de csak heti két napon. Az új szabályok sikeres végrehajtása elsősorban az otthoni étkezés kultúrájától függ.
A szabályok be nem tartása esetén az óvodák nem, meglehetősen súlyos pénzbírsággal sújtják őket. Az ellenőrzést a Regionális Egészségügyi Felügyelőség végzi, ahol figyelmeztetnek az előre be nem jelentett ellenőrzésekre és a magas szintű élelmiszer-ellenőrzésre is.
További részletek:
Hozzászólások
A SZERZŐ KAPCSOLÓDÓ CIKKEI
Mi a legjobb az egészség, az optimális testsúly és a hosszú élettartam érdekében?
A legfontosabb az egészség és a táplálkozás kapcsán egy könyvben
Egészséges táplálkozás - nagyhatalom a gyermekek számára!
4 MEGJEGYZÉSEK
Nem tűnik ésszerűnek, ha "süteményeket és csokoládékat" adok nekem, még ha csak hetente kétszer is. 12 százalék nem kevés.