Az összetevők szerint
Recept:
Készülékek/pohár/készlet:
Bárhol is legyél bárkivel is, ha koktélra van szükséged, hogy kitisztítsd az érzékeidet és ragyogjon a szemed a flört szikráitól, akkor nem kell végigböngészned az egész menüt. Szüksége van Margarita koktélra.
Eredet és történelem
A koktélok új, régi világában a "Margarita" egy nagy népszerűségnek örvendő koktél. Valójában meglehetősen pontos története van a legtöbb világhírű koktélhoz képest. A legenda szerint Margarita Sames, a negyvenes években a magas társadalom amerikai tagja számára (vagy általa) hozták létre, aki az általa szervezett partikon szolgált Mexikóban, Acapulcóban. A hölgy szívesen beleegyezik abba, hogy nevét adja ennek az exkluzív koktélnak. Hogy őszinte legyek, meglehetősen hasonló ehhez az akkor Mexikóban elterjedt koktélhoz, de az biztos, hogy ez az első ismert tequila koktél és egyben exkluzív is. Mint mindig, a legjobb megismerkedni az első "Margarita" összetevőivel. Kezdetben ezt a koktélt tequilával, Cointreauval és frissen facsart lime levével keverték. A jó "Margarita" még mindig ennek a receptnek megfelelően készül.
A receptről és az összetevőkről
És ebben a koktélban, hasonlóan Daiquirihez, közvetlenül a turmixgép (elektromos keverő) feltalálása után több tucat variáció jelent meg a "Margarita" témában. Talán manapság a leggyakoribb, főleg a Karib-térségben, a fagyasztott "Margarita" gyümölcs.
Az első és egyben az eredetihez legközelebb álló a feszült "Margarita". Jéges rázógépben készítik, és egy speciális üvegben szűrik, amelyet "kupé" -nak hívnak, de ismertebb nevén üveg "Margarita". Ha nincs ilyen "Martini" (koktél) pohár, nagyszerű munkát végez, és ha nincs, akkor van. Végül is a tartalom az, ami izgat bennünket.
Nem szabad megfeledkeznünk e koktél egyik legfontosabb jellemzőjéről - a sókoszorúról. Ez egyike azon kevés koktéloknak, amelyeket sókoszorúval tálalnak. (jelenleg is csak kettőre tudok gondolni). A só koszorúja nemcsak dísz. A pohár peremén lévő só a koktél része, amelyet közvetlenül szívnak belőle szívószál nélkül. A "Margarita" egy aperitif koktél, ami egy másik ok arra, hogy ne szívjanak szívószálat a csaposnak, hanem egyenesen a pohárból igyák. Természetesen, ha nem bírja a sót, vagy ha magas a vérnyomása, könnyen megrendelheti nélküle, de tudja, hogy az íze nem lesz ugyanaz. Figyelmeztesse magát.