Az olaszok felhagynak a mediterrán étrenddel, és veszélyesen elhíznak

Egy új tanulmány szerint az olaszok kevesebb mint fele követi a mediterrán étrendet, a Független újságban megjelentette a BGNES.

A halakban, zöldségekben, gyümölcsökben és olívaolajban gazdag hagyományos olasz konyha vélhetően csökkenti a súlyos betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatát. És mégis több, mint Az olaszok 50 százaléka már választotta a vörös húst és a magas zsír- és cukortartalmú feldolgozott ételeket tartalmazó étrendet.

A Római Egyetem kutatóinak tanulmánya kimutatta, hogy a változás igen leginkább a fiatalabb olaszoknál hangsúlyos. A 15 és 24 év közötti emberek kevesebb, mint egyharmada mediterrán étrendet követ - áll az Eating and Weight Disorders című folyóiratban megjelent tanulmány szerint.

---