Az olasz konyha néhány titka - Étel
Ami megváltoztatja az életedet
Mindannyian tudjuk, milyen finom az olasz étel, de nem kell minden alkalommal étterembe menni, amikor egy finom ételt befejezünk. Felfedjük az olasz konyha néhány titkát, amelyek megváltoztatják a főzés módját és az ételek finomabbá tételét.
Használjon fokhagymaprést
A fokhagymát legkönnyebben késsel vághatja, de nem ez a legjobb választás. Használjon fokhagymaprést, mert ettől az ételek illatosabbak és finomabbak lesznek.
A tészta főzése közben sok sót adjon a vízhez
Valószínűleg tudja, hogy a víz sózása a tészta főzésének fontos lépése, de pontosan tudja, mennyit kell hozzáadni? A helyes arány egy evőkanál só/liter víz.
Ne aggódjon konzerv paradicsom használata miatt
Az olaszok többsége konzerv paradicsommal főz, mert ez könnyebb és kényelmesebb, és az íze sem rosszabb.
Spagetti kanállal mérje meg a tökéletes adagot