Az ókori görög olimpikonok étrendje

Az ókortól napjainkig az étel fontos szerepet játszott és játszik továbbra is minden sportoló életében. Nem véletlen, hogy egy futóverseny első nyilvántartott győztese, az ókori olimpiai játékok idején, Kr. E. 776-ban, egy szakács volt (Koroibos, Ellisből).

Az ókori görög diéta

Az ókori Görögország lakóinak életének nagy részét az étel foglalta el. A legtöbb ember étrendje főleg kenyérből, zöldségekből és gyümölcsökből állt. Ma ezeket a termékeket a mediterrán étrend szerves részének tekintjük - olyan étrendnek, amely hozzájárult a régió szívbetegségének alacsony arányához. Az ókorban a legnépszerűbb húskészítmény a hal volt - érthető tény, mivel a tenger gyümölcsei könnyen hozzáférhetők a tengerhez.

Az ókori olimpiai játékokon résztvevő sportolók étrendje gyökeresen eltér a mai sportolók étrendjétől. Azonban az izomépítéshez több fehérje, valamint a szénhidrátok iránti igény több fizikai energiára változatlan marad. Mivel az ókori görög olimpikonok a társadalom magasabb osztályú családjai közül kerültek ki, megengedhették maguknak, hogy több, fehérjében és húsban gazdag hüvelyeset fogyasszanak izmaik fejlesztése érdekében, nem csak rájuk támaszkodva. Kenyér, gyümölcs és zöldség.

---