Az íz gének kitalálása hogyan segíthet egészségesen táplálkozni a NutriGen-ben

Lehetséges, hogy az Ön számára tökéletes étrend be van kódolva a génjeibe? Ez az ígéret, amelyet a nutrigenomika megad nekünk - egy olyan tudomány, amely az emberek ételeinek emésztésének genetikai különbségeivel foglalkozik a személyre szabott étrend megalkotása érdekében.

A nutrigenomika kezdete nem volt túl zökkenőmentes, miután néhány vállalat felesleges zajokat okozott a benne rejlő lehetőségekről, de a genetikai szekvenciák előrehaladtával és az új tanulmányok nagy számával ez a tudományos terület új fellendülést tapasztal.

2014 májusában Nicola Pirastu és munkatársai a trieszti egyetemről (Olaszország) az Európai Emberi Genetikai Társaság ülésén jelentették be, hogy speciálisan alkalmazkodtak az anyagcsere-génhez

Két évvel később mindkét csoport résztvevői lefogytak, de az első csoportba tartozók 33% -kal jobb eredményeket értek el. Ezenkívül egy év alatt annyi kilót fogytak, amennyit a nem-specifikus étrendcsoport kettő alatt fogyott.
Ha bebizonyítható, hogy ez a gyakorlat nagyobb, randomizált vizsgálatokban működik, az nagyszerű lenne - mondja Anna Valdes, az Egyesült Királyság Nottingham Egyetemének genetikai epidemiológusa.

Az előzetes információk hamarosan elérhetőek lesznek a Food4Me európai projektből. Ez egy tanulmány, amely több ország 1200 olyan emberét vizsgálta, akik vagy szokásos étrendi tanácsokat kapnak, vagy pedig genetikai eredményeik alapján. "Ily módon megértjük, hogy személyre szabott megközelítés révén nagyobb étrendváltozásokat érhetünk-e el, mivel ennek a folyamatnak a része a genetikai információk felhasználása" - mondta John Mathers, a kutatócsoport tagja és az Emberi Táplálkozási Kutatóközpont igazgatója. a Newcastle-i Egyetemen, Egyesült Királyság.

---