Az ivó étrendje; és a fogyás további módszerei a korszakban; őrült emberek
Soha nem voltunk olyan boldogok, hogy "Kövér Bettynek" hívtuk, és most még nem is nagyon pontos. "Őrült férfiak" Betty Francis elejtette az előző szezonban tett font egy részét, bár a szegény Január Jones egyelőre még mindig egy (kissé vékonyabb) olajruhában ragadt.
Az elmúlt szezonban kedvenc dühös háziasszonyunkat láttuk, hogy részt vett egy korai találkozón a Súlyfigyelők témában. De olyan szakember, mint Betty, egy kivágott fegyelmező, aki hirtelen életében először talál túlsúlyosnak, kísértésbe eshet, hogy kipróbálja a korszak kétes étrendjét - állítják szakértők.
(Természetesen ma már léteznek ésszerű étrendek, de a távolság miatt a 60-as évek táplálkozási trendjei még bizarabbnak tűnnek. Ötven évvel később természetesen néhány rossz egészségi állapotú író furcsa étrendre hivatkozhat, amelyet rabszolgaságként követnek, mint "étkezni, mint a barlanglakó" gyümölcslé tisztít ”.)
"A 60-as évek érdekessége, hogy a diéta egyfajta problémamentes megoldás, mert az amerikaiak nem voltak túl nehezek" - mondta Susan Yager, a New York-i Egyetem Táplálkozási, Élelmiszer-kutatási és Közegészségügyi Tanszékének segédoktatója. Nevezhetnéd amerikai táplálkozástörténésznek: Ő a The Centennial Diet, a 2010-es könyv szerzője, amely Amerika elmúlt évszázad diétás szerelmi kapcsolatát mutatja be. Eiger elmagyarázza, hogy az 1960-as években úgy tűnt, mindenki követi az egyik vagy másik diétát, de 1962-ben körülbelül 13% -os elhízással sok embernek nincs szüksége rá. (Hasonlítsa össze ezt a számot 37,5% -kal, ahol jelenleg az elhízás szintje áll hazánkban.)
"Szegény" szegény "Betty, nem volt sok társasága" - mondja Jagger. - Valaki, mint Betty, különösen ez a gyönyörű egykori modell ... nagyon szokatlan lenne Amerika partvidékén.
Cameron Company/Ma
Az ivók étrendje. Eiger szerint az egyik legnépszerűbb diétás könyv abban az időben és "Betty legjobb fogadása" a The Drinkers's Diet volt. A vékony kötet mindössze 7 hüvelyk magas, 4 hüvelyk széles és 60 oldal hosszú volt, és 1 dollárért kelt el. Robert Cameron, a San Francisco-i kozmetikai vezérigazgató 1964-ben jelentette meg könyvét...
"Az italos étrend megkötése mindaddig fennáll, amíg nincs szénhidrát, minden szükséges alkoholt elfogyaszthat" - mondja Yager. "Az alkoholnak van kalóriája, de - mondta -, ezek nem rossz kalóriák, hanem jó kalóriák, és ez nagyon népszerű." A könyv a megjelenéstől számított egy éven belül 2,4 millió példányban kelt el. - Nem lennék meglepve, ha Betty ezt kezdené - tette hozzá Jagger.
Dell Publishing Co., Inc./Ma
Hm, egy pohár sáfrányolaj. Ha az 1960-as évek diétái nem ettek martinit az étkezésükkel, akkor Dr. Herman Thaler tervének részeként egy pohár sáfrányolajat fogyasztottak el. Az ötlet az volt: Az alacsony szénhidráttartalmú, nagyon zsíros étrend betartásával napi 5000 kalóriát fogyaszthat és továbbra is fogyhat - mindaddig, amíg minden étkezéshez 3 gramm sáfrányolajat vág., nem probléma: szívesen megvásárolta a Thaler kapszulákat. Thaler könyve gyorsan bestseller lett és az is maradt, még akkor is, amikor az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala állításait "hamisnak és félrevezetőnek" nevezte. Vizsgálatot követően 1967-ben Thalert bűnösnek találták levélcsalásban, összeesküvésben és az FDA szabályainak megsértésében. Még a könyv is 2 millió példányban kelt el.