Az ismeretlen mezei saláta gazdag vasban és véd a vérszegénység ellen
A németországi lengyel salátát zöld leveles zöldségnek nevezik, amely hasonlít a spenótra, de finomabb. A lengyel saláta gazdag vasban és véd a vérszegénység ellen
A latin név Valerianella locusta. Németországban feldsalatnak - mezei salátának, Angliában - kukoricasalátának - kukoricasalátának hívják, bár semmi köze a kukoricához.
Bulgáriában a mezei saláta növény a vadonban gyakoribb, de egyes láncokban most már csomagolva vásárolható meg csalán, például az edna.bg-ben írtak.
Ott tekercsnek is hívták.
Ezek a mezei saláta szárai
Németországban a mezei salátát széles körben használják, mert kellemes íze a dióra emlékeztet.
Vasban gazdag, ezért véd a vérszegénység ellen.