Az évtized diétái BPost
Hogyan fogytunk az elmúlt 10 évben?
A diéták fokozatosan egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. A jó alakra törekvés és az elhízás elleni küzdelem a világ legtöbb emberének első számú prioritásává vált. Ez természetesen előfeltételt teremtett sokféle étrend megjelenésének, amelyek így vagy úgy korlátozzák.
Az orvosok, fitneszedzők vagy a múlt által "megverték", a diéták feltöltötte a közösségi hálózatokat, és egészséges recepteket tartalmazó könyveket vásároltak, mint a friss spenótot. Az elmúlt 10 évben olyan rendszereket láttunk és hallgattunk, amelyek ezt tiltják, de korlátozzák a másikat. A következő hónapban azonban megjelent egy újabb étrend, amely tagadta az elsőben leírtakat, és az emberek elölről kezdték.
A keto étrend, Pierre Ducan és Robert Atkins étrendje, a glutén tiltása a menüben vagy egy terv, amely csak a zöldségek körül forog. Mindez az elmúlt 10 évben megjelent és lendületet kapott.
Íme a legnépszerűbb étrend ebben az évtizedben.
1) A keto diéta
A keto diéta hatalmas népszerűségre tett szert az évtized utolsó éveiben. Az az elképzelésen alapszik, hogy fel kell adnia az összes szénhidrátot, például a burgonyát és a rizst, valamint el kell felejtenie a nagy mennyiségű gyümölcsöt. Ezenkívül nem szabad enni gyökérzöldségeket, például répát és sárgarépát.
A keto diétát folytató emberek a szükséges napi kalóriákat elsősorban a magas zsírtartalmú ételekből, valamint a fehérjét tartalmazó étrendből nyerik. A menü főleg húsból, salátákból és tojásból áll. Természetesen itt megfeledkezik a kenyérről, a spagettiről, a lekvárról, a szódavízről, az alkoholról és a banánról.
A keto diétát az orvosok javasolják, ha megbizonyosodnak arról, hogy minden rendben van a pácienssel, és áteshet ezen a kezelésen. Szerintük az étrend megakadályozhatja a cukorbetegség kialakulását. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a terv az epilepsziás rohamokat is csökkentheti az epilepsziás gyermekeknél.
Természetesen több egészségügyi kockázat is fennáll, ha nem vigyázol az étrenddel. Az orvosok szerint, mielőtt ilyen szigorú rendszert kezdene, konzultáljon szakemberrel, hogy megtudja, készen áll-e a teste az ilyen nélkülözésekre. Fontos, hogy ne korlátozódjon a húsra, hanem válasszon változatosabb gyümölcsöket és zöldségeket.
2) Ducan és Atkins
Ez a két diéta viseli alkotóik nevét. Az Atkins-rendszert Robert Atkins kardiológus dolgozta ki 1960 és 1970 között. Csökkenti a szénhidrátbevitelt is, de a keto diétával ellentétben inkább a fehérjére támaszkodik. Az étrend terve több szakaszon alapul, amelyek során joga van a súly elleni küzdelemhez ételeket választani.
Az első szakaszban a szénhidrátok napi 20 grammra korlátozódnak. Ehhez képest kevesebb, mint egy alma.