Az étrendek a világon minden ötödik ember életét lerövidítik
A helytelen étrend évente 11 millió ember korai halálát idézi elő egy nagy tanulmány szerint.
Lancet elemzése szerint a napi étrend nagyobb ölő volt, mint a dohányzás, és világszerte jelenleg minden ötödik ember korai halálát okozta.
A só - akár kenyérben, szójaszószban vagy feldolgozott élelmiszerekben - lerövidíti az élet többségét.
A kutatók azt állítják, hogy ez a tanulmány nem az elhízással, hanem a szívre káros és rákot okozó étrendek "rossz minőségével" foglalkozik - írja a BGNES.
A globális tanulmány azt elemzi, hogy az emberek hogyan halnak meg a világ minden országában.
Az elemzés egy része az országok étkezési szokásainak értékelésével határozza meg, hogy az étrend milyen gyakran lerövidítette az életet.
A veszélyes étrend az, amely a következőket tartalmazza:
Túl sok só - 3 millió haláleset
Túl kevés teljes kiőrlésű gabona - 3 millió haláleset
Túl kevés gyümölcs - 2 millió haláleset
Az alacsony diófélék, magvak, zöldségek, a tenger gyümölcseiből származó omega-3 és a rost alacsony fogyasztása a másik fő gyilkos.
"Megállapítottuk, hogy a diéta az egészség egyik meghatározó mozgatórugója a világon" - mondta a BBC-nek Christopher Murray, a Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének igazgatója.
A 11 millió étrenddel összefüggő halálesetből körülbelül 10 millió a szív- és érrendszeri betegségek miatt következik be, ami megmagyarázza, miért ilyen probléma a só.
A túl sok só megemeli a vérnyomást, ez pedig növeli a szívroham és a stroke kockázatát.