Az étkezési piramis és az azzal kapcsolatos csalások létrehozása
Több a Krónikából
Később Anna Britt Agnatter, aki a Svéd Szövetkezetnél - a kiskereskedelmi és élelmiszeripari szövetkezetnél (Kooperativa Förbundet) - dolgozott, tovább fejlesztette az ötletet. Noha a Socialstyrelsen fő ételeinek felosztása jó és hasznos, Anna úgy érzi, hogy tovább lehet javítani, és ennek megfelelően létrehoz egy háromszög alakú modellt, amellyel jobban láthatóvá teheti az ételek arányait.
Az így kialakított élelmiszer-piramist hivatalosan bemutatják a svéd lakosságnak a szövetkezet éves magazinjában "Jó, egészséges ételek elfogadható áron" címmel. Fontos megjegyezni, hogy a Nemzeti Tanács és következésképpen a svéd kormány megpróbált elhatárolódni a piramistól, és ehelyett egy másik modellt - a "diéta kört" - használt, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) is használ. Ez a kör, bár hasznos a fontos ételek bemutatására, kritikával illeti, hogy nem kifejezetten megmutatta, hogy az egyes élelmiszerekből mennyit kell elfogyasztani - amit a piramis modell egyszerűen és vizuálisan befolyásoló módon tesz.
Most, ha gyorsan megnézzük az eredeti piramist, észrevehetjük, hogy van néhány nagy különbség a ma ismert nyugati modellel szemben. Ennek oka van, amely a táplálkozás fejlettebb megértése mellett sajnos a lobbisták és az élelmiszeripar által az egészségügyre gyakorolt nyomás - végül is a piramis volt a mércéje emberek millióinak, akik teljes egészüket megalapozzák. diéta körülötte. és így dollármilliárdok sorsa dől el.
Az USDA 1992 és 2005 közötti piramisa, amelyet manipuláltak és tévesen
Például észreveheti, hogy 1992 legkorábbi amerikai változatában a tejtermékeknek saját részük van, míg a svéd változatban más alaptermékekkel. Ez nem véletlen, hanem célja öntudatlanul azt sugallni, hogy a tejtermékek az ember étrendjének elengedhetetlen részét képezik, ami nyilvánvalóan nem igaz, mivel a történelemben számos kultúra jól élt tej és hasonlók nélkül - mint manapság a vegánok. példa. Ez a tejtermékekre helyezett hangsúly természetesen a tejipar erőteljes lobbizásából származik.