Az étkezés módja, amelyet szíved már ősidők óta vár - Egészséges minden nap - egészségügyi hírek és
Mindenki a tökéletes étrendet keresi - a fogyás és az egészség javításának „titkát” anélkül, hogy túl sok ételről kellene lemondania.
Nos, nem kell nagyon messzire nézni, mert új kutatások olyan étrendet találtak, amely csaknem harmadával csökkentheti a súlyos kardiovaszkuláris események kockázatát, valamint akár 46 százalékkal is csökkentheti a stroke kockázatát.
És ugyanaz a könnyen követhető értelmes étrend, amelyről oly gyakran írok - a mediterrán étrend, amely bebizonyította, hogy erősíti a szívet, védi az agyat és pontosan úgy tartja derekának kerületét, amilyennek lennie kell.
Az új tanulmány annyira figyelemre méltó, hogy nemcsak egy felmérés során az emberek egyszerűen megválaszolják étkezési szokásaikkal kapcsolatos kérdéseket, amint ez az étrendkutatás során gyakran előfordul.
Ez egy teljesen valóságos, hosszú távú klinikai vizsgálat, amelynek során 7447 55 és 80 év közötti, szívbetegségben nagy kockázatú ember véletlenszerűen kapott alacsony zsírtartalmú étrendet vagy két különböző mediterrán étrend egyikét.
Az egyiknek több diója van, a másiknak több olívaolaja van - de mindkét esetben a mediterrán étrend az ötéves vizsgálati időszak alatt szinte minden fontos szív- és érrendszeri mutatóra veri az alacsony zsírtartalmú étrendet.
Ami a mediterrán étrendben tetszik, nem csak az eredmények (bár nagyon fontosak is).
De azt szeretem, hogy nagyon reális.
Azok a betegek, akiknek alacsony zsírtartalmú étrendet alkalmaztak, azt tették, amit valószínűleg akkor tettél, amikor megpróbáltad egy ilyen étrendet. (És ki ne próbálta volna legalább egyszer?)
Végül csak 2 százalékkal sikerült csökkenteniük a zsírbevitelüket, és nagyrészt visszatértek a szokásos hagyományos étrendhez, amely oly sok embert hízott és betegsé tesz - áll az orvosi folyóiratban közzétett adatok szerint. New England Journal of Medicine.
A mediterrán étrendet betartó betegeknek viszont sikerült betartaniuk, és szó szerint élvezték szó szerint ennek az egészséges életmódnak az összes gyümölcsét - nem beszélve a dióról, a friss halról, a sovány húsról, a rengeteg teljes kiőrlésű gabonáról és egyebekről.
Még bort iszogathattak és étcsokoládét ettek - bár én személy szerint azt ajánlanám, hogy a bort és az étcsokoládét mértékkel vagy még kevésbé vegyék be.
A vizsgálat egyetlen hátránya a fogyás volt. Minden önkéntes kezdett túlsúlyos lenni vagy elhízni - és öt évvel később még mindig túlsúlyosak és elhízottak voltak.