Az észak-kaukázusi bronzkori pásztorok étrendje helyreállt

Nemzetközi kutatócsoport helyreállította a bronzkori pásztorok étrendjét az észak-kaukázusi hegyekben és sztyeppéken Oroszország déli részén - közölte a Német Régészeti Intézet a múlt héten.

A kutatók 105, a Kr. E. 5000 és 500 között élő ember csontanyagának kollagénjében található szén és nitrogén izotópos összetételét tanulmányozták, majd összehasonlították az 50 állat csontkollagénjének és az ezen időszaknak megfelelő helyi növényzet izotóp arányával. A PLOS ONE folyóiratban megjelent tanulmány szerint az elemzés lehetővé tette az általuk fogyasztott fő élelmiszerek azonosítását.

Az eredmények szerint a hús, a tej és a tejtermékek e közösségek alapvető étrendjének nagy részét képezik, de vadon élő növényekkel is kiegészítik őket. Étrendjük csak a bronzkor végén kezdett inkább a termesztett gabonaféléken alapulni, a köles a fő termés.

Az egészséges táplálkozásról talált bizonyítékokon kívül a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az észak-kaukázusi juhászok étrendje főleg a maradványaik megtalálásának területéről származó táplálékon alapult. "A közösségek nyilvánvalóan a saját ökológiai zónájukban maradtak, és nem mozogtak sztyeppék, erdőssztyeppek vagy magasabb régiók között" - mondta Sandra Pichler, a Baseli Egyetem (Svájc) kutatója és a tanulmány egyik szerzője.

---