Az én cukorkás konyhám Mentés gallérok (japán palacsinta káposztával)

A recept Kikoman előadásából származik. Kapható még: oishii-konyha. Nem próbáltam ki a kiállításon, csak azért, mert egy kicsit aggódtam az ismeretlen ízek és kombinációk miatt, de biztosan tudtam, hogy otthon elkészítem:). Nagyon érdekes, és elvárásaimmal ellentétben - finom.
Az Okonomiyaki お 好 み 焼 き Japán egyik leghíresebb étele, és általában az ország Kansai és Hiroshima régióihoz kapcsolódik.
A Kansai és a Hiroshima okonomiyaki közötti különbség nemcsak az összetevőkben, hanem az elkészítés módjában is megmutatkozik. Míg a Kansai változatban mindent összekevernek egy tálban, és az egészet omlettként sütik, addig a Hiroshima okonomiyakit rétegekben kínálják. Az alapja egy vékony palacsinta, amelyen ropogós yakisoba tészta, káposzta, tojás és az Ön által választott egyéb összetevők vannak elrendezve egymásra.

Termékek:

---