Az elhízás veszélyesebb, mint a dohányzás és a stressz!
Szerző: Ivelina DONCHEVA, fotó: a szerző
Különféle étrendek léteznek különböző korosztályokhoz, állapotokhoz és betegségekhez - mondja a híres orvos, aki október 19-én és 20-án Burgaszban vizsgálja meg a "St. Sofia" orvosi központot.
Dr. Maria Nikolova 2004-ben szerzett orvosi diplomát a Szófiai Orvostudományi Egyetemen, majd 2001 és 2002 között a bécsi Orvostudományi Egyetemen tanult. 2008-ban megvédte "Táplálkozás és dietetika" szakterületét a MU - Sofia-nál. 2005 óta a Szófiai Orvostudományi Egyetem Higiénés, Orvosi Ökológiai és Táplálkozási Tanszékén dolgozik asszisztensként, vezető és főasszisztensként. Tanítja a hallgatókat az orvostudományban, a fogászatban és a gyógyszerészetben táplálkozás és higiénia területén. Számos tudományos fórumon vett részt hazánkban, és több tucat publikációval rendelkezik.
Kutatási területe a táplálkozástudomány feltörekvő területe - a nutrigenomika és a nutrigenetika, valamint az elhízás és a kapcsolódó anyagcsere-betegségek, a kozmetológia, a táplálkozás és immunitás, az ételallergia és intolerancia, a gyermekek táplálkozása, a táplálékbevitel és a táplálkozás értékelése. . 2005 óta dolgozik táplálkozási szakemberként. 2006 óta évente vendégelőadóként vesz részt a Csontritkulás Nők Alapítvány szervezett betegtalálkozóin. Tagja bolgár és nemzetközi tudományos szervezeteknek. Október 19-én és 20-án, pénteken és szombaton Dr. Nikolova a burgaszi Szent Sophia Orvosi Központban vizsgálja a betegeket. Feliratkozhat felülvizsgálatra.
- Dr. Nikolova, néhány nappal ezelőtt Burgaszban végezte el az első vizsgálatokat. Mi a benyomásod, milyen problémákkal fordulnak hozzád a környékbeli emberek?
- A problémák egyrészt a túlsúly és az elhízás egyre növekvő gyakoriságával, mind az ebből eredő anyagcsere-problémákkal - cukorbetegség, metabolikus szindróma, diszlipidémia, szív- és érrendszeri betegségek - függenek. Az emberek különböző korúak - gyermekek, fiatalok, középkorúak. A probléma másik oldala a helytelen, szabálytalan étkezés, az alultápláltság és az alultápláltság, az ételallergia és az ételintolerancia. Az egyes étrendeket az egyes betegek egyéni táplálkozási szükségletei, egészségi állapota és testösszetétele, valamint élelmiszer-intolerancia teszt alapján készítették.
- A rossz étrend vagy a stagnáló életmód az elhízás fő oka?
- Az elhízás olyan összetett betegség, amelynek etiológiájában genetikai hajlam rejlik negatív környezeti tényezőkkel kombinálva, például kedvezőtlen étrend - reggeli hiánya és egyetlen hiperenergetikus esti étkezés alacsony vagy általában hiányzó fizikai aktivitással kombinálva, ami pozitív energiasúlyt eredményez. nyereség. A különféle betegségekhez társuló elhízás másodlagos formái, például pajzsmirigybetegség, annak diszfunkciójával vagy csökkent funkciójával stb.