Az élet forrása - 3. rész, Ásványvizek és asztali vizek; az italokról és az ivásról szól
A természetes ásványvizek és a forrásvizek természetes eredetű vizek. Ez azt jelenti, hogy védett forrásokból származnak, amelyek további vegyszeres kezelés nélkül alkalmassá teszik őket emberi fogyasztásra. Ezeket a természetes forrásokat talajvízforrásokként (víz) ismerik.
Eredet és osztályozások
A felszín alatti vizeket általában esővíz vagy hó táplálja, majd a föld alá átszivárog, és szikla- és homokrétegeken keresztül lefelé halad, útban a föld alatti cél felé. Ezen utazás során természetes víztisztítás zajlik, és maga a helyi geológiától függően több hónaptól akár több ezer évig is eltarthat. A földalatti hely azt is jelenti, hogy védve van a szennyezéstől.
Nem minden palackozott víz, amelyet iszunk, nem rendelkezik a talajvíz által védett források tulajdonságával. Ez elvezet minket a másik fő vízforráshoz, és, mint sejteni lehet, a felszínen van.
A felszíni víz, amint a neve is mutatja, a bolygó felszínén, folyókban és tározókban felhalmozódott víz. Általában talajvízből, esőből, hóból vagy olyan vízből állítják helyre, amelyet korábban a város vízellátó rendszerében már használtak, majd kezeltek (vegyszerekkel kezeltek) és infúziót kaptak.
Ez ugyan nem elfogadható ivóvízforrás a természetes ásványvizekhez vagy a forrásvizekhez képest, de csapvízhez használható. Vegyszerekkel kezelve teljesen biztonságos emberi fogyasztásra.
Mint kiderült, a palackozott vizet három fő kategóriába sorolják: természetes ásványvíz, forrásvíz és ivóvíz vagy asztali víz.
Másrészt lehet szénsavas és sima (szénsavas).
Természetes ásványvíz
A természetes ásványvíz a környezettől védett földalatti források terméke, normál állapotában természetesen biztonságos ital. További jellemzői is lehetnek bizonyos ásványi anyagok tartalmához és az adott származási régióhoz való ragaszkodáshoz kapcsolódóan. A legtöbb fogyasztó kedvenc márkáival rendelkezik e két asszociatív definíció alapján.
Bármely természetes ásványvíznek meghatározott földalatti forrásból kell származnia (fúrólyukon vagy forráson keresztül), és védeni kell mindenféle szennyeződéstől a vízgyűjtők gondos kezelésétől az üveg készítéséhez felhasznált anyagokig. A természetes ásványvizet a forrásnál kell palackozni, közvetlenül csatlakozva a csővezetékhez. Más szavakkal, nem szállíthatók az ömlesztett palackozó üzembe.
Az egyes kutakból származó víz jellegzetes összetételű, nagyon alacsony ásványianyag-tartalommal - 1500 mg-ig. literenként, valamint a jellegzetes íz Az egyes természetes ásványvizek jellegzetes ásványi összetételének stabilnak és a címkén feltüntetettnek kell lennie, emellett az egészségügyi előnyök is megemlíthetők, a nagyon szigorú követelmények betartásával. A címkének tükröznie kell a származási helyet és a forrás nevét.