Az élelmiszer-pazarlás művészeti installációját holnap bemutatják Szófiában a gazdák piacán

élelmiszer-pazarlás

Az installáció bemutatása 12 órakor kezdődik

Az "Food Waste Stall" művészeti installáció interaktív módon mutatja be az élelmiszer-pazarlás súlyos problémáját: a piaci standtól kezdve a konyhai főzésen át a tárolásig, így mindenki megtanulhatja, hogyan ne pazarolja az élelmiszereket. A "stand" konkrét információkat és gyakorlati tanácsokat nyújt az élelmiszer-pazarlás csökkentésére a háztartásokban. A Mezőgazdasági, Élelmezésügyi és Erdészeti Minisztérium előtti Gazdálkodói Fesztivál ideje alatt - 10 és 18 óra között - a látogatók kézikönyvet kapnak, amelyben ajánlások találhatók az élelmiszerek teljes tárolására és felhasználására, tippekre a „hulladékkal” történő főzéshez és jegyzetfüzet a vásárlás tervezéséhez, ossza meg a rendezvény szervezőit.

A művészeti installáció az "Ételed" projekt keretében készült: páneurópai kezdeményezés az élelmiszer-pazarlás csökkentésére a háztartásokban. Az "Ételed" csapata azt tervezi, hogy kiállítja "Muzeikóban", üzletekben, üzleti épületek és bevásárlóközpontok előcsarnokaiban, iskolákban, valamint nyitott városi terekben.