Az egyszerű cukrok a legtöbb betegség okozói?
Boryana Ivanova-Ognyanova | 2019. február 22. | 0
Az amerikaiak többsége túl sok egyszerű cukrot fogyaszt. Az Egyesült Államokban az egyes emberek átlagos szénhidrátfogyasztása az összes bevitt energia körülbelül 50% -a. A legtöbb ember számára a szénhidrátok majdnem fele egyszerű cukor.
Honnan származnak ezek a cukrok? Néhány cukor egészséges forrásokból származik, például gyümölcsökből és tejből. De az általunk elfogyasztott egyszerű cukrok többsége az előállításuk során az élelmiszerekben található hozzáadott cukrokból származik.
Ilyenek az üdítők, sütik, muffinok és más gyári cukrászda. Számos olyan élelmiszer, amelyről nem gyanítja, hogy tartalmaz cukrot, valójában a teljes bevitel nagy részét teszi ki. Ezek kész hamburgerek, rizskeverékek és sütik, bébiételek stb.
A hozzáadott cukor nem különbözik a természetestől, de a hozzáadott cukorral rendelkező élelmiszerek hasznos tápanyagtartalma alacsonyabb, és a hozzáadott cukor mennyisége jelentős.
De miért van ilyen rossz hírnevük az egyszerű cukroknak? Először is ismert, hogy a fogszuvasodás egyik fő oka. Másodszor, úgy gondolják, hogy hiperaktivitást okoznak a gyermekeknél.
Harmadszor, a terület számos szakértője azt állítja, hogy az egyszerű cukrok növelik a vér lipidszintjét és növelik a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Az egyszerű cukrok magas bevitelét a cukorbetegség és az elhízás első számú okának is tekintik.
Egyszerű cukrok és fogszuvasodás. A cukrok szerepet játszanak a fogászati problémák kialakulásában, mivel a fogszuvasodást okozó baktériumok főleg ezekből táplálkoznak. Ezek a baktériumok savakat termelnek, amelyek elpusztítják a fogzománcot, ami fogszuvasodáshoz és ínyproblémákhoz vezetnek.
Ha cukros dús ragacsos ételeket eszünk, például zselés cukorkákat, karamellás édességeket, csokoládé gofrit, kekszet, édesített üdítők fogyasztásával kombinálva, a fogszuvasodás kialakulásának kockázata sokszorosára nő.