Az egyes éttermek által használt menütípusok

A menü az egyes éttermekben felszolgált ételek listája. Lehetővé teszi az ügyfél számára, mit válasszon enni, valamint leírja a várható ízeket és ízeket. Ez minden étterem legfontosabb dokumentuma.

Néhány menü nagyon széles választékot kínál az egész étkezés állapotához. A tipikus menük három ételt kínálnak. Először az előétel. Meleg vagy hideg van. A főétel a második a sorban. Általában fehérjét tartalmaz, amely lehet hús, baromfi, hal, kagyló, tofu vagy más vegetáriánus ajánlat. Fontos, hogy legyen választási lehetőség a húst nem fogyasztók, a vegetáriánusok és az allergiások számára.

A harmadik étel desszert. Lehet meleg vagy hideg, fagylaltot, süteményeket és süteményeket, gyümölcsöket vagy válogatott sajtokat tartalmaz. Az ebéd vagy vacsora hivatalos menüjében számos étel szerepel, amelyek száma háromtól 20-ig terjedhet.

Az egyes éttermek típusai, típusuktól függően a következőkre:

---