Az Egészségügyi Minisztérium MOST tiltja az sült ételeket, gofrit és süteményeket az óvodákban
Kevesebb gabonafélét és zöldséget, de több tojást, diót és tejterméket fogyasztanak a gyermekek az óvodákban hazánkban - derül ki az Egészségügyi Minisztérium javaslatából az óvodákban a 3 és 7 év közötti gyermekek egészséges táplálkozásáról szóló rendeletben. Az újdonságok között szerepel a sült ételek, sütemények és gofri teljes tilalma, valamint a cukor és a só jelentős csökkentése.
Ha eddig a gyermekek számára akár hetente kétszer is kínálhattak sült ételeket, akkor ezentúl ezek a termékek, valamint a hidrogénezett (teljesen és/vagy részben) zsírokat tartalmazó ételek teljesen betiltásra kerülnek. Sütemények és sütemények tejszínnel és/vagy vajkrémmel, szirupos péksütemények, gofri, száraz paszták, csokoládék, török finomságok és cukorkák, amelyeket szintén hetente kétszer adhatnának, bekerülnek a történelembe. A gyerekek már nem fogyaszthatnak fagyasztott vagy konzerv halat, csak frissen. Nem kínálnak iparilag előállított húskészítményeket - darált húst, kebabot, fasírtot stb. Tilos húskészítményeket főételként kínálni (eddig csak a kolbász nem lehetett főétel).
Ha jelenleg a burgonya és a gabonafélék (kenyér, tészta, rizs, zabpehely stb.) Bevitelének napi normája 200–220 g, akkor a jövőben 171–193-ra csökken. Itt érdekes dolog az, hogy A csökkenés alacsonyabb burgonya, rizs, tészta, búza stb. a kenyér és a tészta bevitelének rovására, amely 80-ról 112 g-ra nő. Az új szövegek azonban növelik a teljes kiőrlésű gabona bevitelét - heti legalább 4-ről hetente legalább ötször.
Első pillantásra furcsa a napi gyümölcs- és zöldségadag csökkenése - az eddigi 500-600 g-ról a jövőben 380-480 g-ra. Vannak azonban más változások is - a menü mostantól legalább háromféle friss zöldséget és legalább háromféle friss gyümölcsöt tartalmaz hetente. Ezek lehetnek egészek, szeleteltek, reszeltek, például saláta vagy gyümölcs- vagy zöldségpépes ital (turmixok), vagy frissen facsart gyümölcslé. A gyümölcssalátáknak nem lehetnek hozzáadott cukor vagy só, a konzerv zöldségeknek és gyümölcsöknek tartósítószer, édesítőszer és színezék nélkül kell lenniük, a kínált lekvároknak és lekvároknak pedig gyümölcsökből kell készülniük (és nem csak 60% -ot meghaladó gyümölcstartalommal). "extra minőség" a gyümölcslekvárról szóló 2003. évi rendelet szerint.