Az egészséges táplálkozást károsító diéták - ingyenes áttekintés
A legjobb étrend a kiegyensúlyozott étrend nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, egészséges zsírokat, összetett szénhidrátokat és sovány húst tartalmazó étrend. A fizikai aktivitással és a minőségi alvással kombinálva nem csak fogyni fog, hanem megtartja az elérteket is. Ezt a vitathatatlan igazságot mindenki megismétli - táplálkozási, táplálkozási és egyéb szakemberek. De egyébként is világszerte emberek millióinak vannak különféle étrend-rendszerek, és nagy részük végül visszanyeri korábbi súlyát. Ennek megfelelően csalódottak, amikor úgy döntenek, hogy kipróbálják a következő étrendet, és a következő étrendet stb. De sajnos a fogyás nem az egyetlen probléma a diétákkal. Számos népszerű étrend túl káros, mivel károsítja a szervezet fontos rendszereit.
A Popular Science öt étrendet sorol fel, amelyek halálosak lehetnek. Itt vannak:
Nyers étel
Christopher Gardner, a Stanfordi Egyetem táplálkozási szakértője szerint ahhoz, hogy napi 2000 kalóriát nyerjen csak nyers ételekből, egy személynek 60 adag káposztát, 38 adag sárgarépát vagy 90 közepes paradicsomot kell megennie egy nap alatt. És a probléma nem az, hogy mindez egyáltalán nem étvágygerjesztő. A probléma a következő: általában a termékek elkészítése, főzése nem csupán sokkal ízletesebbé teszi őket, hanem, mint a kutatások is mutatják, elősegíti a megfelelőbb emésztést és növeli egyes antioxidánsok szintjét az ételekben. Egy ebben a témában végzett tanulmány szerint a nyers ételeket gyakorló nők 25% -a és a férfiak 15% -a alulsúlyos volt. A főtt ételeket felhagyó nők 30% -ában a menstruációs ciklus leállt az elégtelen testzsír miatt. Végül, de nem utolsósorban a friss termékek mindig hordoznak bizonyos kockázatokat: például a nyers tejtermékek listeriosist, a nyers tojások pedig szalmonellózist okozhatnak.
A ketogén étrend
Ha még nem tudta, ne feledje, hogy a neurológusok már 1920-ban kifejlesztették a ketogén étrendet, mint terápiás eszközt az epilepsziás gyermekek számára. Az ötlet az volt, hogy megfosztják az agyat a glükóztól, megváltoztatják kémiai összetételét, és ezzel csökkentik a rohamokat ebben a betegségben. És manapság senki sem tudja megmondani, miért és hogyan vált ez a diétás terv a fogyás egyik legnépszerűbb étrendjévé. Bár az egyik elmélet szerint ez összefügg az Atkins-diéta kéthetes keto szakaszával, amelynek során a testnek meg kell kezdenie a zsírraktárak keton testekké történő átalakítását - a zsírsavak melléktermékei, szerkezetükben hasonlóak a glükózhoz .