Az egészséges táplálkozás; Vidám Lambert
Miután megláttuk, hol van a glutén és mikor kerülje el, jó tudni, hogy hol nincs. Vegye figyelembe, hogy a gabonafélék levelei és gluténmentes alternatíváik sokkal hosszabbak, mint a gluténmentes gabonafélékéi.
Egyre inkább az élelemről beszélünk, mint a gyulladás megjelenésének és fenntartásának egyik okáról a szervezetben. Tudja-e a különbséget az ételallergia és az intolerancia között, és hogy mikor kell szakember segítségét kérnie?.