Az egészséges táplálkozás
- Minden cikk
- Egészségügyi tippek
- Egészséges ételek
- Egészségtelen ételek
- Betegségek
- Fogyás
- Recepciók
- Szénhidrátok
- Fehérje
- Zsír
- Vitaminok
- Ásványok
- Egyéb anyagok
- Kalóriák
- Fogyókúrák
- KAPCSOLATOK
- KÜLDJE A RECEPTET
Biztosítja a folyamatok hatékony áramlását a testben, és fenntartja az enzimrendszert és a sejteket. A fehérjeszintézishez elengedhetetlen. Parancsol az izmok összehúzódására. Segít az inzulin képződésében. Fontos szerepet játszik a vér stabilitásában és a test lúgos-sav egyensúlyának fenntartásában. Kedvezően hat a prosztatára, valamint a nemi szervek fejlődésére. Hatással van az agy működésére és a skizofrénia kezelésére. A cinkre a DNS szintézisében is szükség van. A túlzott izzadás napi 3 mg cinkvesztéshez vezethet. Az ételekben lévő cink nagy része elvész a főzés során, és néha elenyésző a tápanyagszegény talaj miatt.
Hasznos tulajdonságok: A cinket tartalmazó enzimek az emberi testben számos funkciót látnak el, amelyek közül a legfontosabbak:
- sebgyógyulás
- a felnőttek termékenységének és a gyermekek növekedésének fenntartása
- protein szintézis
- segítség a sejtek szaporodásában
- a látás megőrzése
- az immunitás javítása
- védelem a szabad gyökök ellen
Ha a cinkre gondol, gondoljon a termelékenységre. Az új bőr létrehozásának elősegítésétől az immunrendszer erősítéséig ez az ásványi anyag idővel azon munkálkodik, hogy előállítsa azokat a sejteket, amelyekre egészségesnek kell maradnia. A gyógyulás, a növekedés, a terhesség és a tejtermelés a szoptatás alatt mind megnövekedett cinkigény, mivel több sejtre van szükség.
A cink hozzájárul az immunitás erősítéséhez is. Annak érdekében, hogy teste küzdjön a betolakodók ellen, először a cink és a cinkfüggő enzimeknek nevezett vegyi anyagok együttesen segítenek az immunrendszer új sejtjeinek felépítésében és a harcra való felkészítésben. Ezért a cink segít megelőzni a vírusfertőzéseket. Ugyanezen okból azonban a túl sok cink - egy tanulmány szerint csak napi 25 mg - csökkenti az immunitást.
A cink képessége, hogy a reproduktív osztódás révén gyorsan megnövelje a sejtek számát, éppen akkor jön el, amikor sebeket vágott vagy nyitott, mert ez az ásványi anyag létfontosságú a kollagén - a sebek gyógyulását segítő kötőszövet - előállításához. Tehát, ha nem kap elegendő cinket, nem tud normálisan meggyógyulni.
Cink nélkül még néhány kulcsfontosságú enzim sem képződhet, amely védi és megőrzi látását. A cink és az A-vitamin kölcsönhatásba lépnek a vizuális rendszerben, hogy fenntartsák a sötétséghez való alkalmazkodás normális folyamatát, miközben a szem alkalmazkodik az alacsonyabb fényszinthez. Rövidíti a belső és külső sebek gyógyulási idejét. Eltávolítja a körmök fehér foltjait. Helyreállítja az elveszített ízérzetet. Hozzájárul a meddőség kezeléséhez, valamint a prosztata betegségek megelőzéséhez. Elősegíti az elme növekedését és mozgékonyságát. Segít csökkenteni a koleszterin lerakódását, a mentális rendellenességek kezelésében is.
Hiányos problémák és betegségek: Prosztata hipertrófia (a prosztata nem karcinogén megnagyobbodása), érelmeszesedés, hipogonadizmus (a nemi mirigyek gyengített aktivitása). Valójában egy tanulmány szerint az egészséges idősek 30% -ában hiányzik a cink, és lehet, hogy nem csak ők. Az alacsony zsírtartalmú étrend követése érdekében több ember kerüli el a vörös húst, mint valaha - ennek a létfontosságú tápanyagnak a nagy forrása.
Egy másik lehetséges probléma az, hogy a csontritkulás elkerülése érdekében javasolt megnövekedett kalciumbevitel eltávolítja a cink egy részét a szervezetből. A növényi ételek jelentős túlsúlya egyes vegetáriánus étrendekben szintén megzavarhatja a cink felszívódását, akárcsak az alkoholizmus, az orális penicillin terápia és a diuretikumok.
A lehetséges cinkhiány jelei közé tartozik az immunitás romlása, hajhullás, depresszió, fogyás, duzzanat, étvágytalanság, kiütések és egyéb bőrelváltozások.
A cinkhiány gyakori a harmadik világ országaiban élő emberek körében. De még a fejlett országokban is a terhes nőket (különösen a fiatalabbakat) fenyegeti a súlyos cinkhiány kialakulása. A cinkbevitel napi 25-30 mg dózisban javítja a hiányban szenvedő terhes nők állapotát.
Kiderült, hogy a betegek májzsugorodás gyakran cinkhiány alakul ki. Ez a hiány valószínűleg a cink malabszorpciójának köszönhető, amelyet ez a betegség okoz.