Az Egészséges Élelmiszerek Csoportja nevezi meg a legtöbbet; Xtreme; magas kalóriatartalmú ételek az Egyesült Államokban
Éhes? A rész mérete nem objektum? A menüben nincs csemege.
Az ötszázas szalonnás kettős sajt elfogyasztásával egyenértékű, 2000 kalóriás reggeli és a "Wide Chocolate Cake" elnevezés is szerepel az éves Xtreme Eating Awards díjazottjai között, amelyet hétfőn a nem kormányzati Tudományos Központ közérdekből nyilvánosságra hozott.
A lista kiemeli azokat az éttermeket, amelyek hatalmas mennyiségű kalóriát, sót, hozzáadott cukrot, telített zsírt és koleszterint tartalmaznak. A CSPI "étel rémálmoknak" nevezi őket.
Az Xtreme Eating lista olyan ételeket merít az éttermekbe, mint a zabpehely
"Ezek az ételek extrémek, de még az éttermekben kínált tipikus ételek is veszélyt jelentenek az amerikai egészségre, mert növelik az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek stb. Kockázatát" - mondta Lindsay Moyer vezető táplálkozási szakember közleményében.
Az Országos Étteremszövetség válasza szerint erőfeszítéseket tett a menük címkézésére vonatkozó nemzeti szabvány bevezetése érdekében, hogy "az ügyfelek megalapozott döntéseket hozzanak az ételválasztásról" - mondta Steve Danone szóvivő. A szövetségi szabálynak, amely előírja, hogy az éttermi éttermeknek kalóriát kell írniuk a menükbe, májusban kellett volna hatályba lépniük, de egy évvel későbbre halasztották őket.
Az éttermi adagok olyan nagyra nőttek az elmúlt két évtizedben, hogy a szokásos adagméret jelentéktelennek tűnik az összehasonlításhoz - jegyzi meg Madeleine Fernstrom, az NBC News Health and Nutrition Editor.
"Sajnos az ilyen típusú ételek tükrözik az étterem preferenciáit, táplálják a lakosságot: hatalmas adagok alacsony áron" - mondta Fernstrom TODAY-nak. "Míg egyes éttermek védik ezeket az ételeket, mondván, hogy tartalmazniuk kell maradékokat, a fogyasztóknak ezt az üzenetet senki sem adta.".
Itt vannak a CSPI Xtreme 2015 Nutrition Awards "nyertesei":
Az 5 legrosszabb étel a népszerű étteremláncokban
Sajtt burger omlett az IHOP-tól
Udvarias közérdekű tudományos központ
CSPI nyilatkozat: Tojás, hamburger darab, barna köhögés, sajt, valamint három palacsinta vajjal és sziruppal érhető el, ami megegyezik négy McDonald’s McMuffin két evőkanál sziruppal vágott étkezésével.
Az IHOP válasza: "Félrevezető a legjobb ételkombinációk tisztázása anélkül, hogy tájékoztatnánk az embereket az IHOP éttermeinek széles választékáról, beleértve azt a képességet, hogy az egyes termékeket a különféle táplálkozási igényeknek megfelelően alakítsuk ki" - mondta Stephanie Peterson szóvivő.