Az edények megfelelő elrendezése az asztalon

Az asztal helyes és esztétikus szép elrendezése különösen fontos szerepet játszik az étkezés során. Ez teljes erővel érvényes, ha vendégeket vár. Legyen kifogástalan nemcsak az ételek elkészítésében, hanem az edények elrendezésében is.

edények

A jól elrendezett asztal alapja az abrosz. Tiszta, sima legyen, és mindkét oldalán legalább 20 cm-re lógjon.

A szalvétáknak minden asztalnál jelen kell lenniük. A higiéniai igényeken kívül dekorációs elemként is szolgálnak.

Az edények elhelyezkedését a lemezek körül funkcionalitásuk és fontosságuk vezérli. Használatuk sorrendjében kell őket rendezni. Ez azt jelenti, hogy az első edény edényeit kívülre, belül pedig - a következőre helyezzük.

Helyezze a villákat a tányér bal oldalára, a kanalat és a késeket pedig a jobb oldalra. A tányérhoz legközelebb a kés a főételhez, majd a kanál következik, kívül pedig az előétel kés. A villák helye analóg - belül a villa a fő, a külső pedig az előétel.