Az avokádó érdeme
Az elmúlt években az avokádó egzotikus gyümölcs lett, és sokunk étrendjének szerves része. Ha jól megérett, használjuk salátákhoz, turmixokhoz, kenjük meg szelet fokhagymával és színes sóval, tejszínes süteményekben, vagy csak kettévágta és kanállal egye meg.
De mit tudunk róla és az egészségesebb életmódhoz való hozzájárulásáról?
Az avokádó egyike azoknak a kevés gyümölcsnek, amelyek náluk vannak alacsony cukortartalmú és magas zsírtartalmú. Ezek többnyire egyszeresen telítetlen zsírok, mint például az olívaolajban és a dióban.
A gyümölcs ott van magasabb a banán káliumtartalma, valamint az avokádó által nyújtott egyéb hasznos anyagok közül a B, C és E vitamin, rost, réz.